단가가 변동될때 쉽개 하는 방법은 없나요?

일전에도 전화를 한거 같은 저희는 품목이 많고 가끔 가격이 변동하는 편인데..

질문1) 엑셀로 변환된 금액을 좀 쉽게 적용하는 방법은?  수백개나 되는 품목을 일일히 수정하는거 정말 비효울적이고 힘든 작업입니다.

질문2) 수정된 매입가 1과 2가 있다면 재고는 1과 2가 합쳐진 통합 수량으로 나올텐데요  결산 등에는 매입가 1이 소진되면 그 다음부터 2가 적용되는건지 알고 싶습니다.

가령 1000원 짜리 10개와 1200원짜리 20개 총 30개가 있다면
기간별 매출 이익 같은 경우 어떤 식으로 적용이 되는 지 궁금합니다.
1000원짜리가 다 소진될때까지(?)는 1000원으로 가고 그 재고가 빠지면 자동으로 1200 재고로 넘어가는지.. 혹은 수정된 입고가 혹은 날짜 기준으로 일률적으로 적용이 되는지 등등